Non so valutare fino a che punto il prodotto sia veramente proteico e quindi adatto a diete povere di carboidrati, ma di certo la qualità è di molto superiore a ogni altro alimento proteico provato in passato.

Ottimo prodotto, lo usiamo per fare il pane.

L'ho utilizzato per i miei panettoni e il risultato è stato perfetto!
mai più senza!

Ottimo prodotto che rende ogni preparato più soffice.

Con i prodotti presi da voi vedo la differenza nel pane e nella pizza sono veramente ottimi li comprerò nuovamente

Ottima per impasto diretto ed indiretto. Di facile gestione e sapori unici. Le caratteristiche dell’impasto rendono migliore e di impatto anche la cottura.

Buona e semplice da preparare

Biscotti buonissini e leggeri.

Ottimo prodotto insieme a lievito madre pandoti

super speciali

Già usata in passato, sempre un’ottimo prodotto!

Ho provato questo prodotto per fare due panettoni in casa. Nonostante il mio errore di mettere questo qua adiuvanti nel primo impasto anziché nel secondo, devo dire che il risultato è stato ottimo. Alla fine i due panettoni erano molto morbidi e con una texture interna molto ben sviluppata. e soffice

Una pizza sublime….. da non andare più in pizzeria

Sono buonissimi, sia nel tè che nel latte!

i prodotti sono tutti validi, personalmente ho dimezzato la dose da Voi consigliata. Usando sempre prefermenti ( biga, pulish e autolisi con farine Petra specifiche per ogni tipo di impasto) la dose 1% consigliata è eccessiva.Questo dosaggio dimezzato fornisce dei risultati eccezionali con il prossimo acquisto prenderò anche l'acido ascorbico,Panett-1Plus e SweetEnzymes.

la uso spesso per preparare il pane con risultati ottimi
grazie