Pane morbido all'interno, crosta croccante e saporita. E che profumo che si sente quando cuoce! Digeribilissimo.

Prodotto ottimo per i grandi lievitati

Premetto che sono un autodidatta e finalmente sono riuscita a fare delle pizze in teglia spettacolari, sia come gusto che come riuscita, usando solo il forno di casa, usando sia la pasta madre essiccata, che il miglioratore di pizza.Ovviamente da adattare coi tempi di lievitazione. L'ho provata sia con le lunghe lievitazioni con passaggio in frigo, che con le lievitazione brevi in giornata.Dopo un paio di errori, sono riuscita a trovare la migliore combinazione :x le lunghe lievitazioni con passaggio in frigo,uso il 5% della pasta madre essiccata ed il 2% di miglioratore; per quelle brevi( impasto la mattina e cuocio la sera) uso il 10% di pasta madre essiccata ed il 5% di miglioratore.

Molto buono

Favoloso

Preparazione semplicissima e risultato eccellente che stupisce: lo consiglio vivamente a tutti, sia a chi non ha esperienza in cucina che ai più esperti, poiché si ottiene un risultato eccellente in pochissimo tempo.

Ottimo prodotto

Ottimo!

Il Malto Tostato Attivo è un prodotto ottimo , l'ho usato per
fare pane, pizza e focacce in casa, unisce aromi tostati e un buon potere lievitante naturale.

Ho avuto modo di provare il preparato per glassa alle mandorle donatomi da un amica. L' ho trovato molto valido e quindi ne ho ordinato da usare nei miei lievitati . Consegna veloce e imballaggio perfetto.

Ottimo prodotto

Questa farina rende il mio pane particolarmente gustoso e profumato insieme al malto tostato

Ottimo prodotto

Una piacevole sorpresa

Utilizzo questo lievito per la panificazione con macchina del pane. Uso farine integrali e una parte di farina di grano duro e con questo lievito viene sempre perfetto! Ho provato altri marchi prima di trovare quello giusto e non cambierò più prodotto, perché sono davvero soddisfatta dei risultati ottenuti con questo.