Arifa farina bio

Name: Arifa farina bio
Brand: My Store
SKU: 30080
Price: 2.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.46 (92 reviews)

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SKU: 30080

Preparato a base di farina di grano tenero tipo "1" e farro spelta da agricoltura biologica.

Multiuso: utilizzala per tutte le tue ricette preferite, sia dolci che salate
Farina con certificazione biologica
Assicura un’eccellente lavorabilità dell’impasto

4,78 €/Kg

500 g

Tipo di Confezione

Confezione singola

Formato convenienza da 10 confezioni

Varianti

€2,39

Descrizione

Una miscela bilanciata di farine biologiche provenienti dalla macinazione di diversi cereali: grano tenero tipo “1”, grano duro, farro spelta e mais.

Arifa® contiene anche pasta madre di farro, che contribuisce ad arricchire il profilo aromatico e a caratterizzare i profumi del tuo prodotto finito.

Questa farina ha 4 claim nutrizionali: è fonte di proteine e fonte di fibre, a basso contenuto di zuccheri e a basso contenuto di grassi.

Ideale per la preparazione di davvero tutte le tue ricette preferite: pane fatto in casa, pasta fresca, pizza, focaccia, grissini, cracker, biscotti, pan di spagna, frolle e molto altro…

La confezione è molto particolare e raffigura il volto di una bella e valorosa eroina dai tratti orientali.

Arifa® Farina Bio: una farina biologica e multiuso

L’unione di grano tenero, grano duro, farro e mais la rende una farina particolare e delicata. Arifa® assicura un’eccellente lavorabilità dell’impasto ed è una farina multiuso, da utilizzare in tutte le tue ricette dolci e salate. Arifa® Farina Bio ti accompagna in cucina in tutte le tue ricette: qui un nostro suggerimento per la preparazione di una focaccia al rosmarino.

Ricetta per focaccia al rosmarino con arifa®

Ingredienti: 500 g arifa® - 300 ml acqua - 30 ml olio di oliva - 5 g lievito di birra disidratato (in alternativa, 10 g lievito fresco) - 10 g sale fino - Rosmarino qb - Sale grosso qb

Procedimento: versare arifa® nella ciotola della planetaria con gancio a spirale. Azionare la planetaria e versare il lievito. Poi, aggiungere l’acqua a filo e alla fine il sale e l’olio. Impastare per 15 minuti. Far lievitare l’impasto per 2 ore nel forno con luce spenta. Finita la lievitazione, stendere l’impasto su una teglia oliata con olio di oliva qb. Far lievitare ancora per 1 ora. Infine, cospargere di sale grosso e rosmarino e infornare a 180° C in forno ventilato per 20-25 minuti. Sfornare e farcire a piacere!

Scopri il ricettario ufficiale di arifa® Farina Bio

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "1"* (44%), semola rimacinata di grano duro*, farina di farro spelta* (16%), farina di mais*, glutine di grano*, pasta madre essiccata di farro* (0,6%).

Può contenere latte, uova, soia, lupini, semi di sesamo, senape.

*ingredienti biologici.

Energia	1408 \| 336
Grassi	1.4
Di cui acidi grassi saturi	0.2
Carboidrati	65
Di cui zuccheri	2.2
Fibre	5.1
Proteine	13
Sale	0.1

Attenzione

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ARIFA....che bontà

Sono anni che acquisto la farina Arifa. Un dolce connubio tra grano tenero e farro. Usato per fare dolci, pane e la scorsa settimana, cantucci toscani. La consiglio vivamente

Consiglio

Lo uso per fare il pane e viene buonissimo.

Arifa Bio

Provata e consigliata!

Consigliato

Miscelata con farina di farro ho ottenuto un ottimo dolce

Arifa

Ottima farina, lievitati perfetti, unico difetto il prezzo un po' troppo alto, sarebbe bello se esistesse il sacco da 5 kg, forse ammortizzerebbe il prezzo. Per il resto consigliatissima!

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