Pane Funzionale Salus®

Con questo preparato per pane ottieni un pane light e con pochi carboidrati rispetto al pane comune, dal gusto unico e irresistibile

Il mix contiene già tutti gli ingredienti dosati, anche il lievito e il sale: devi solamente aggiungere l’acqua e impastare!

Pane Funzionale Salus® si distingue dal pane comune** grazie ai suoi 7 benefici nutrizionali: a ridotto contenuto calorico, con pochi grassi, a tasso ridotto di carboidrati, ricco di fibre, con beta-glucani dell’avena*, ricco di proteine e a tasso ridotto di sodio.

Pane Salus: cos’è e quali sono i suoi ingredienti

Salus è un pane salutare e light, con beta-glucani dell’avena, che aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue*. Contiene diversi ingredienti naturali e di alta qualità, come la farina di grano tenero tipo 1, meno raffinata rispetto a quella 00, la fibra di avena, il sale marino a basso contenuto di sodio; questi ingredienti, miscelati insieme lo rendono un pane unico, funzionale, leggero, salutare. In più, rispetto al pane bianco comune**, Pane Salus può vantare valori nutrizionali davvero ottimi:

• Il 30% in meno di calorie
• Il 50% in meno di carboidrati
• Il 40% in meno di sodio
• Il 40% in più di proteine
• Più del doppio delle fibre

*È stato dimostrato che il beta-glucano dell’avena abbassa/riduce il livello di colesterolo nel sangue. L’ipercolesterolemia costituisce un fattore di rischio per lo sviluppo di cardiopatie coronariche. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 3 g di Beta-glucani (circa 150 g di Pane Funzionale Salus®) - Reg.(CE) n. 1924/2006 e Reg.(CE) n. 1160/2011.

** Fonte Crea. Il paragone è stato fatto con i valori nutrizionali del pane comune tipo “00” pubblicati da: CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria); INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione); Banca Dati di Composizione degli Alimenti – 2016.

Questo pane è ideale se consumato nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata, combinata ad uno stile di vita sano.

Come utilizzare il preparato per Pane Salus

Puoi utilizzare il mix per Pane Salus sia mano che con la macchina del pane: trovi il procedimento sul retro della confezione. Aggiungi l’acqua, impasti e fai lievitare: non servono altri ingredienti per l’impasto! Il mix contiene già il lievito e il sale.

Con una confezione si ottengono 600 grammi di pane. Ti consigliamo di tagliarlo a fette e congelarlo nel freezer: potrai scongelare la porzione secondo le tue necessità!

Questo preparato è dotato della confezione brevettata Ruggeri Tasca Magica® che separa il lievito dagli altri ingredienti grazie ad una tasca interna. In questo modo vengono preservate le caratteristiche del prodotto senza l’utilizzo di conservanti.

La ricetta per Pane Salus fatto in casa: guarda il video!

Sfoglia la gallery e scopri la ricetta di Pane Funzionale Salus®: in pochi semplici passaggi e con i consigli di Michela Giorilli, esperta in prodotti da forno, preparerai un pane funzionale, gustoso e con ingredienti genuini.

Farina di grano tenero tipo "1", fibra di avena, proteine del frumento (glutine), farina e gritz di lupini, fibra di frumento, crusca di frumento, sale marino a basso contenuto di sodio, lievito di birra secco.

Può contenere latte, uova, soia, semi di sesamo, senape.